MICRO-POUSSES

Sur vitaminées, délicieuses et cultivées localement!


 

Nos Micro-Pousses sont naturellement sur-vitaminées! Elles sont faibles en calories mais leur valeur nutritive est très élevée ce qui les rend idéales pour une alimentation saine quotidienne.


En plus de leurs qualités nutritives, les Micro-Pousses se digèrent et s’assimilent plus facilement que les légumes verts. Elles sont très riches en acides aminés (protéines digestibles), sucres, acides gras, enzymes, vitamines, minéraux, oligo-éléments, carotènes, fibres et chlorophylle.

Des études ont prouvé que les Micro-Pousses contiennent de 4 à 40 fois plus de vitamines, d'enzymes, de minéraux, d'antioxydants et de propriétés bénéfiques que leur équivalent cultivé à maturité.



ILS NOUS FONT DEJA CONFIANCE

 



Amarante

Une Micro-Pousse fine et légère.

Elle accompagne aussi bien les plats salés que sucrés!


Informations nutritionnelles:  
Vitamines: A, C, E.
Minéraux: Calcium, magnésium, fer, potassium,  phosphore.

Elle contient des protéines complètes, des acides aminés, des antioxydants et de la lysine.

Betterave

Une Micro-Pousse fine et légère. 

Une touche de couleur dans vos verrines et vos  gaspachos.

Informations nutritionnelles:
Vitamines: A, B, C, E, K.
Minéraux:  Calcium, magnésium,  fer, potassium, zinc.

Elle contient de la bétaïne, et favorise l’oxygénation des muscles pendant l’exercice.  Elle est également composée de puissants antioxydants.

Brocoli

Une Micro-Pousse fine et légère.

La micro-pousse de Brocoli ajoute une saveur corsée à tous vos plats.


Informations nutritionnelles:

Vitamines: A, C, B6, B9 (folate), E, K.
Minéraux: Calcium, magnésium, fer, potassium, phosphore.

Elle contient des fibres solubles, de l'indole-3-carbonol(I3C) et du sulfure. 

Chou rouge

Une Micro-Pousse fine et légère.

Des saveurs prononcées qui accompagnent aussi bien vos salades que vos poissons.

Informations nutritionnelles: 
Vitamines: A, B, C, E, K.
Minéraux:  Calcium, magnésium, fer, potassium, phosphore, zinc. 

Elle contient des fibres, de l'iode, de l'acide lactique et du soufre.

Maïs

Une Micro-Pousse croquante et colorée.

Sucrée, la micro-pousse de Maïs accompagne parfaitement viandes et volailles!

Informations nutritionnelles: 
Vitamines: A, B, C, E.
Minéraux: 
Calcium, magnésium, fer, potassium.

Elle contient de l'acide férulique, de la thiamine et niacine.

Moutarde

Une Micro-Pousse fine et légère.

Très populaire dans les mélanges asiatiques, elle  est tendre et épicée.

Informations nutritionnelles:
Vitamines: A, B6, C.
Minéraux:  Calcium, magnésium, fer, potassium, phosphore, zinc, sodium.

Elle contient des glucides, des protéines, des fibres alimentaires, de l'acide folique, de la niacine, riboflavine et thiamine.

Pois

Une Micro-Pousse croquante et voluptueuse.

Elle ajoute de la fraîcheur et du croquant à vos mets avec sa saveur riche et terreuse .

Informations nutritionnelles:
Vitamines: A, B1, B2, B3, B6, C, E.

Minéraux:  Calcium, magnésium, fer, potassium,    phosphore.

Elle contient des protéines, des fibres, des oméga-3, des micronutriments, de l'acide folique et des glucides.

Radis rose

Une Micro-Pousse croquante et  épicée.

Elle accompagne aussi bien vos poissons fumés que vos fromages.


Informations nutritionnelles:
Vitamines: A, B, C, E, K.
Minéraux:  Calcium, magnésium, fer, potassium, phosphore, zinc. 

Elle contient également du zinc, de l'acide folique, du manganèse, des fibres alimentaires, de la niacine et de la riboflavine.

Roquette

Une Micro-Pousse fine et légère.


Elle   est savoureuse avec une touche poivrée qui sublime vos tartes et pizzas.


Informations nutritionnelles:
Vitamines: A, B6, C.
Minéraux:  Calcium, fer, phosphore.

Elle contient de l’acide folique, des acides aminés et des protéines.

Coriandre

Une Micro-Pousse fine et épicée.

Le petit plus pour vos currys et autres créations culinaires exotiques!

Informations nutritionnelles:
Vitamines: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K.
Minéraux:   Calcium, magnésium, fer, potassium,        phosphore, cuivre.

Elle contient de la lutéine et peu de protéines.

Oignon

Une Micro-Pousse fine et légère. 

Accompagne à merveille vos salades et poissons!  

Informations nutritionnelles:
Vitamines:  A, B, C, E, K.
Minéraux:   Calcium, magnésium, fer, potassium,        phosphore, zinc.  

Elle contient de l' acide folique du sélénium et de la lécithine.

Tournesol

Une Micro-Pousse fraîche et croquante.

Délicieuse comme collation ou comme addition à votre salade, sandwich, wrap ou création culinaire.

Informations nutritionnelles:
Vitamines:  A, C, D, E.
Minéraux:  Calcium, magnésium, fer, potassium,        phosphore, zinc, cuivre.

La Micro-Pousse de tournesol est faible en calories mais très riche en protéines.

Et bien d'autres!